la réponse à vos deux question est oui.
habituellement 3 (peut-être 4) mois avant, on peut renouveler une entente pour avoir un appareil neuf à nouveau sans pénalité... ça peut dépendendre de votre forfait aussi.
Dès que vous avez votre nouvel appareil, vous faites ce que vous voulez avec l'ancien... il vous appartient.
Vous pouvez prendre un forfait apportez votre appareil... vidéotron va vous fournir un carte sim (vous devrez peut-être payer des frais d'activation)... vous mettez la carte sim dans votre ancien appareil... et c'est tout.